Domaine Badiller
Vins Touraine Azay-le-Rideau
C’est niché sur les coteaux de la vallée de l’Indre, dans le bourg de Cheillé que nous nous affairons à produire du vin sur les terres d’Azay-Le-Rideau.
Nous, c’est Vincent et Pierre, deux frangins vignerons passionnés par notre métier mais aussi par notre terroir chargé d’histoire.
Depuis 2015, nous produisons sur un vignoble en conversion biologique de 12 hectares des vins blancs, rouges, rosés et pétillants en AOC Touraine et AOC Touraine Azay-le-Rideau. Soucieux de valoriser notre terroir, nous élaborons des vins à partir de nos cépages locaux tels que le Grolleau de Cinq-Mars, la Parisienne, le Chenin ou encore le Cabernet.
C’est niché sur les coteaux de la vallée de l’Indre, dans le bourg de Cheillé que nous produisons du vin sur les terres d’Azay-Le-Rideau.
Nous, c’est Vincent et Pierre, deux frangins qui travaillons ensemble pour sauvegarder notre histoire et notre domaine familiale.
Depuis 2015, nous cultivons 12 hectares de vignes en agriculture biologique depuis 2024 et élaborons des vins blancs, rouges, rosés et pétillants en AOC Touraine et AOC Touraine Azay-le-Rideau. Nos vins sont issus de cépages locaux — Grolleau de Cinq-Mars, Parisienne, Chenin, Cabernet — travaillés dans une recherche constante de justesse et d’équilibre.
Situé entre Tours et Chinon, notre domaine est implanté sur les coteaux de l’Indre, face à la vallée de la Loire. Ce terroir d’exception qui a vu naitre l’activité viticole dès le IIe siècle nous permet grâce à ses cépages endémiques, mais aussi à sa situation géologique et climatique de créer des vins uniques et expressifs.
UNE IDENTITÉ MARQUÉE PAR UN SAVOIR FAIRE FAMILIAL
Vignerons par héritage et par choix, nous pérennisons un savoir-faire familial en plaçant la responsabilité technique et humaine
au cœur de notre travail.
En refusant la croissance systématique pour maîtriser nos douze hectares, nous dédions chaque millésime à la recherche d’une justesse constante : faire des vins lisibles, équilibrés et fidèles à ce que nous sommes.
NOS VINS
Pour révéler la singularité de chaque cépage, nous privilégions la vinification en mono-cépage, une lecture sans artifice qui ne laisse aucune place à l’approximation. Chaque cuvée résulte d’un itinéraire technique précis et maîtrisé, visant l’équilibre entre l’expression brute de nos argiles à silex et une buvabilité immédiate, dédiée au partage.
LA PARISIENNE
Rosé divinement doux, aux notes acidulées de fraise des bois, la Parisienne est un vin atypique faisant partie intégrante de notre histoire. Et pour cause, à ce jour, nous sommes les seuls à cultiver son cépage si mystérieux.
Présents sur les terres ridelloises au début du XXe siècle, ce dernier a presque totalement disparu du terroir avant une mission de sauvetage dans les années 90.
